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ヤサオタnote

野菜オタクが本気で検証!野菜のあれこれ

  1. おばあちゃんの知恵袋を実証!ジャガイモの皮で曇り止めできるってホント?

おばあちゃんの知恵袋を実証!ジャガイモの皮で曇り止めできるってホント?

昔からの言い伝え、
昔から伝わる生活の知恵。

それらを「おばあちゃんの知恵袋」と呼ぶ!

 

以前は「ほうれん草でシミ抜き」
実証しました!

≫ ほうれん草のゆで汁でシミ抜き
https://media.365market.jp/post_detail.php?post_no=18091

 

今回は「おばあちゃんの知恵袋」第2弾!
やっちゃいますよ~♪

どんな知恵を検証しようかな~??

 

 

「野菜の皮」にまつわる知恵袋

目次に戻る

おばあちゃんから教わる知恵って、
実は理にかなっていたり、
食材やモノをとても大切にしていたり。

 

そんな、「おばあちゃんの知恵袋」
調べてみるといろいろあるんです。

 

しかも!「野菜の皮」を使った
知恵袋って多いんですよ~。

私が知っているだけでも、こんなに!!

「野菜の皮」にまつわる知恵袋

じゃがいもの皮で鏡の曇り止め

大根の皮で油汚れおとし

みかんの皮で革靴みがき

りんごの皮で鍋の黒ずみ落とし

皮って、捨てちゃうことが多いけど
野菜の成分がしっかり含まれています。

これを有効利用する!

 

昔の人の知恵って、頭が下がります…!

 

どれも実証してみたいけど…

「ジャガイモの皮で鏡の曇り止め」

これに決定!!

 

 

<実証実験1>

ジャガイモの皮で鏡の曇り止め

目次に戻る

今回検証するのはコチラ!

「ジャガイモの皮で、鏡の曇り止めができる」って本当なのか?

ジャガイモの皮の内側で、鏡を磨くと
湿気で曇らなくなるのだとか…。

そりゃ便利だ!!

 

お風呂や洗面台の鏡って、
すーぐ曇っちゃう!!

…困っちゃいますよね!

 

いつも捨てちゃってるジャガイモの皮
鏡のくもりが解消できるの?!

すぐにでもやりたい~!!

 

ジャガイモの皮をむく

説明するほどでもないですが…
ピーラーで皮をむきます!

使うのは、この皮です!
大事にとっておきます。笑

 

皮で鏡を磨く

我が家のお風呂は、鏡がついて無い…。

ので、携帯用の鏡を使って実験です!

ジャガイモの皮の内側で
鏡を磨いていきます。

皮側ではなく、内側(実側)です!

 

あれれ??白くなってる…?

黒いものを映すとわかるかな??

これは…おそらくジャガイモの
でんぷん??

 

これを、キッチンペーパーでふき取って
曇り止め処理完成!

これで、本当に曇り止めになるの??

いささか不安…。

 

 

お風呂で曇らせてみよう

熱いお湯を出して、
浴室を湯気モクモクにしてみました!

こんな中、鏡はどうなっているかな?

 

結果は…↓↓

おおおお~!!!

分かるかな?
(私が写っちゃてる…汗)

 

分かりやすいように、
黒いおぼんを写してみます。

曇り止めしていない鏡は…

真っ白!!(ナニモミエナイ…)

 

ジャガイモの皮で曇り止めした方は…

おぉ~!!クリア!
ちゃんと黒いおぼんが写ってる!
くもってない!!

 

ジャガイモの皮で
鏡の曇り止めができてる~♪

 

すごいな!じゃがいもの皮!!

でも、なんで曇り止めができるのか
気になりますよね~…。

そもそもなぜお風呂の鏡は曇るのか!
そこから説明しましょう!

 

 

鏡がくもる理由

私の画で解説していきますよ~♪

 

浴室内が温かくなると、
水が水蒸気となって漂い始めます。

つまり、水が気体になるということ。

それに比べて、鏡は「熱伝導率が低い」
つまり、温度が上がりにくいんです。

 

浴室が温まっていても、
鏡を触るとひんやりしていませんか?

 

漂っていた水蒸気は、
鏡にくっつくと温度が下がってしまう…
なので水滴(液体)に戻っちゃいます!

 

また、水には
「表面張力」という性質があります。

鏡の水滴をよーく見ると
水の「表面張力」によって
デコボコに水滴がついているんです。

 

このデコボコの水滴のせいで
光が乱反射し、曇って見える!

ということ。

 

 

くもり止めができた理由

じゃあどうして、ジャガイモで
鏡の曇り止めができたのか?

 

それは、ジャガイモに含まれている
「でんぷん」に関係がありそう。

 

でんぷんは「親和性(しんわせい)が高い」。

簡単に言うと、
水と調和しやすい性質を持っています。

 

鏡の表面にジャガイモのデンプンが
付いたことで、表面張力が弱って
水滴がべたーーっとついてくれます。

 

平らな水の上では、
光が乱反射しなくなる!

なので曇らなくなった、
ということなんです~!!

ほぅほぅ…。

ならば…ジャガイモじゃなくても
「でんぷん」があるものなら
曇り止めできるってこと???

 

 

<実証実験2>

他の野菜の皮でも曇り止めはできる?

目次に戻る

皮を捨てることが多いし、
他の野菜でも曇り止めできないかな♪

 

曇り止めにチャレンジする野菜

でんぷんを多く含む野菜で
皮を捨てちゃうことが多いもの
揃えてみました~!

 

さつまいも

別名:甘藷(かんしょ)

「かんしょでんぷん」って
聞いたことありませんか?

さつまいもから取れるでんぷんのこと。

ならば、でんぷんが多いに違いない!

 

 

レンコン

レンコンも、でんぷんが豊富。

レンコンでつくるれんこん餅の
モチモチ感は、でんぷんのおかげ。

このレンコンのでんぷんは、
鏡の曇り止めにも有効なのか?!

 

 

かぼちゃ

かぼちゃもデンプンが多いイメージ
ありますよね?

あれ、でも。
食オタ仲間の記事から見てみると
そんなに多くないのかも…?!

https://media.365market.jp/post_detail.php?post_no=14825

せっかくなので、これもやってみよ。

 

 

さつまいも、レンコン、かぼちゃ。

この3種類の野菜の皮で、
鏡の曇り止めにチャレンジです!

 

 

皮で曇り止めをしてみよう

それぞれ皮だけを用意しました!

 

鏡を4分割して、皮をぬりぬり。

一か所は、比較のため
曇り止め加工なしにしてみます!

 

曇らせてみまーす!

 

比較しやすいように一気に発表!!
結果は…

お!結構、差が出た?!

 

曇り止めがどのくらいできているか
私が、映っている具合で評価します!

◎…ほぼ曇りなく、しっかり映ってる

〇…少し曇りはあるが、映っている

△…変化は見られるが、映ってはいない

×…曇っていて、映っていない

 

さつまいも

評価:△

すこーし曇り止め?でも、
映っているとは言えないよね…。

鏡の役目は果たせていないので△

 

レンコン

評価:〇

だいぶ曇り止めができている!
少し曇りあるけど、私の指も映ってる!

 

かぼちゃ

評価:×

結構曇っちゃってるな…
皮でこすった跡がついているだけで
曇り止めには、なっていないですね。

 

ジャガイモ

評価:◎

改めて比べてみても
ジャガイモはクリアに映ってる!

 

すごいな!ジャガイモの皮!!
いままで捨ててごめんね…!

これだけじゃなかった!!

ジャガイモの皮は、
「シンクをピカピカにしてくれる」
との情報が!!

なにぃ〜?シンクまでキレイになるの?
ならばやってみよう!!

 

 

<実証実験3>

ジャガイモの皮でシンクを磨く

目次に戻る

次に検証するのは、コチラ!

「ジャガイモの皮でシンクを磨くとキレイになる」って本当なのか?

 

ジャガイモの皮で
我が家のシンクを擦ってみまーす!

 

擦っていると…
あら?汚れが取れていく感じがあるな。

ザラザラしている感触から
滑りがよくなってく~。

写真だと伝わりにくいですが…
水垢が浮いてきてる??

 

さっと水を流すと…

あれま!水切れが良くなってる!!

 

加工なしの場所と比べてみると
一目瞭然!!

 

1番水垢の汚れが目立つ蛇口も
ピッカピカに♪

 

更に、水切れも良くなってます!!
気持ちがいいわ~。

水切れがいいと、水垢の防止にもなって
いいかも~♪

 

 

ジャガイモの皮でキレイになる理由

これは、ジャガイモに含まれている
「サポニン」が関係しているんです!

「サポニン」とは

「サポ」はラテン語で石鹸の意味。
石けんのように発砲したり、水と油を混ぜ合わせる(界面活性)作用をもつ。

 

ジャガイモの「サポニン」が
シンクに付いた油汚れや水垢の
蓄積汚れを取ってくれたんですね!

 

そうか…。なるほど。

もしかしたら…

鏡の曇り止めには、この「サポニン」も
作用していたのかも。

お風呂の鏡って、石鹸カスや水垢などで
表面が汚れてデコボコになってるんです!

ジャガイモのサポニンが
表面の汚れを取ってくれて、
さらにデンプンが表面張力を弱める。

ダブル作用で、
曇りにくくしてくれていたんだ!

 

 

 

まとめ

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ジャガイモの皮で曇り止めができるか
おばあちゃんの知恵袋を検証しました!

 

【結果】野菜の皮で鏡の曇り止め

曇り止め具合をまとめてみましょう!

◎…ほぼ曇りなく、しっかり映ってる

〇…少し曇りはあるが、映っている

△…変化は見られるが、映ってはいない

×…曇っていて、映っていない

 

 

曇り止めができる理由

ジャガイモに含まれる、
2つの成分が作用していた!!

でんぷん:鏡に付く水の表面張力を弱める

サポニン:鏡の表面の汚れを取る

 

結果をまとめていて、気が付きました。

曇り止めランキング2位の
レンコンも、サポニンが豊富なんです。

 

だから、わりとキレイに
曇り止めができていたのかも!

 

検証結果


ジャガイモの皮で鏡の曇り止めは、できる!

レンコンの皮でもできる!

 


 

今回は、おばあちゃんの知恵袋
「ジャガイモの皮で曇り止め」
を実証しました!!

 

昔の人は、どうしてこんなこと
気付けたのだろう…。

いつも捨てちゃう野菜の皮、
有効に利用してもらいたいです。

 

おばあちゃんの知恵袋実証シリーズは
まだまだ実証してみたいと思います!

 

次回の食オタノートもお楽しみに!

 

 

 

 

 

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フードメッセンジャー:豊岡 加奈子(とよおか かなこ)

調理師

野菜と人をつなぎ、身体も心も整える野菜ソムリエ・重ね煮料理家です!

野菜を中心とした料理や、身体と心を整える「重ね煮」料理の料理教室を開催しています。野菜がたくさん摂れるメニュー、日々の調理が時短になる料理法、つくりおきをお伝えしています。 大学で農業を専攻していたこともあり、現在も生産地を訪れ農作業を体験し、野菜・果物が命であることを感じれるようにしています。産地レポートや野菜・果物の情報発信、店頭でのPRも得意です。 作り手の想い、野菜・果物の魅力を伝えることで、食べる人、作る人どちらも、心が豊かになるよう心がけています。

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