食べ方
ホワイトデーに簡単ベジスイーツはいかが？
こんにちは！フードメッセンジャーの貞包絵里奈です！
以前のコラム「産直野菜で野菜づくしのお昼ご飯」でもご紹介した、
私が会社で入っている「やさい部」
いつもは産直のお野菜を使って常備野菜やいろいろなおかずを作るのですが
「野菜でスイーツも作ってみたくない！？」
という話になり、臨時でベジスイーツ作りの会が開催されました！！
今回のテーマお野菜はパセリとにんじん
同僚の元パティシエの方をやさい部にお招きして
パセリ組とにんじん組に分かれて調理スタート〜♪
私はパセリ組でパセリのスコーンを作ります！
ひたすらパセリをみじん切りに。いい香り〜
小麦粉、砂糖、塩、バター、ベーキングパウダーを混ぜた後に
卵と牛乳を順に数回に分けて混ぜ合わせていくと、だんだんと固まってきました。
か、かたい・・・！！
綿棒で3cmほどの厚みにして型抜き。
まな板や綿棒だけでなく、型にも小麦粉をつけると簡単にできました。
オーブンにいれて待機！！
と、一方にんじん組が作るのはキャロットケーキ❤︎
にんじんを洗ってから皮ごとすり下ろし中。
結構大変そう
そこに、泡立てた卵と砂糖、みじん切りにしたくるみ、ラムレーズンを入れて混ぜ混ぜ
さらに粉類（強力粉やベーキングパウダーなど）を合わせる際には
元パティシエさんから教わってクッキングシートを上手く使いながら2人で協力して・・
型に入れてオーブンへ！！
お菓子作りなんて滅多にしないもので
ちょっとした材料の混ぜ方やコツを教わったり
みんなでおしゃべりしながら作っているとあっと言う間に完成♪
じゃ〜〜んっ
クリームチーズフィリングがのったキャロットケーキと
パセリのスコーンですヾ(*'∀`*)ﾉヾ(*'∀`*)ﾉ
もうもう、言うまでもなく、
とーーーーーーーっても美味しかった！！！
キャロットケーキはにんじんの風味や味があまり感じなくて
お野菜が苦手な人にも食べてもらえそう。
反対にパセリのスコーンはパセリの風味がでていて美味しかった。
お野菜がスイーツにもなるって素敵ですよね〜
もうすぐホワイトデーですし、今回はベジスイーツに挑戦してみては？？
私も次は違うお野菜を使ったスイーツ作りをやってみたいなー！
野菜ソムリエ 貞包絵里奈(o´ω｀o)
日本野菜ソムリエ協会公式HP(http://www.vege-fru.com/)
同僚の元パティシエの方をやさい部にお招きして
パセリ組とにんじん組に分かれて調理スタート〜♪
私はパセリ組でパセリのスコーンを作ります！
ひたすらパセリをみじん切りに。いい香り〜
小麦粉、砂糖、塩、バター、ベーキングパウダーを混ぜた後に
卵と牛乳を順に数回に分けて混ぜ合わせていくと、だんだんと固まってきました。
か、かたい・・・！！
綿棒で3cmほどの厚みにして型抜き。
まな板や綿棒だけでなく、型にも小麦粉をつけると簡単にできました。
オーブンにいれて待機！！
と、一方にんじん組が作るのはキャロットケーキ❤︎
にんじんを洗ってから皮ごとすり下ろし中。
結構大変そう
そこに、泡立てた卵と砂糖、みじん切りにしたくるみ、ラムレーズンを入れて混ぜ混ぜ
さらに粉類（強力粉やベーキングパウダーなど）を合わせる際には
元パティシエさんから教わってクッキングシートを上手く使いながら2人で協力して・・
型に入れてオーブンへ！！
お菓子作りなんて滅多にしないもので
ちょっとした材料の混ぜ方やコツを教わったり
みんなでおしゃべりしながら作っているとあっと言う間に完成♪
じゃ〜〜んっ
クリームチーズフィリングがのったキャロットケーキと
パセリのスコーンですヾ(*'∀`*)ﾉヾ(*'∀`*)ﾉ
もうもう、言うまでもなく、
とーーーーーーーっても美味しかった！！！
キャロットケーキはにんじんの風味や味があまり感じなくて
お野菜が苦手な人にも食べてもらえそう。
反対にパセリのスコーンはパセリの風味がでていて美味しかった。
お野菜がスイーツにもなるって素敵ですよね〜
もうすぐホワイトデーですし、今回はベジスイーツに挑戦してみては？？
私も次は違うお野菜を使ったスイーツ作りをやってみたいなー！
野菜ソムリエ 貞包絵里奈(o´ω｀o)
日本野菜ソムリエ協会公式HP(http://www.vege-fru.com/) フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧～野…
2367
2
夏野菜カレーで夏バテ対策！栄養満点カレーのレ…
2366
3
「食のオタクの食育祭」開催レポート～食のオタ…
2366
4
「食のオタクの食育祭」開催レポート～食のオタ…
2366
5
モロヘイヤ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2365
6
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2365
7
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2365
8
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2365
9
全てここだけの自家製乳製品！「長門牧場」の情…
2364
10
斉藤完一さんの『たがやす倶楽部』
土・…
2364
11
千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園（ たがやす倶…
2364
12
空芯菜 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.2…
2364
13
ピーマン ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.…
2364
14
「世界の才能に勇気を。」代表長岡康生の想いと…
2364
15
おかやま応援隊2020＜隊員募集＞
2364
16
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2363
17
ヤングコーンの美味しい食べ方
2363
18
産直のチカラ
2363
19
トマト ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.1…
2363
20
名探偵コナンの安室さん特製サンドイッチのレシ…
2363
