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YASA OTA NOTEヤサオタノート

レタス保存方法を追求!芯に爪楊枝をさすと鮮度が保てるってホント?

豊岡 加奈子

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14
世界に誇る発酵調味料「醤油」を深掘りクイズ!醤油蔵見学と醤の作り方

魚谷 真理子

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152
「レタスは芯に小麦粉をつけると長持ちする」ってホント?おばあちゃん知恵袋を検証!

豊岡 加奈子

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344
生姜のベストな保存方法は?!温度・湿度から長持ちする方法を検証してみた

北村 未来

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321
飾り切りコンテスト優勝者に教わる!かんたん可愛いフルーツカットの方法

藤田 久美子

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569
サツマイモと米でつくる謎の発酵飲料「ミキ」づくりに挑戦!

魚谷 真理子

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597
リンゴの変色を防ぐには?塩分濃度や漬ける時間を比べてみた

豊岡 加奈子

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324
インスタ映え♡大根おろしアートに挑戦してみた!

加野 有美

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540
「ジャガイモの皮で曇り止めできる」ってホント?おばあちゃんの知恵袋を検証!

豊岡 加奈子

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NIKU OTA NOTEニクオタノート

牛すじ肉を早く&やわらかく下茹でするには?時短方法を調査!

田窪 綾

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733
ローストチキンの焼き方研究!表皮をパリッとさせる方法は?

玉利 沙織

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355
検証!しゃぶしゃぶの「アク」対策には温度と鍋がポイント?!

田窪 綾

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396
鶏むね肉で自家製「鶏ハム」づくり!温度と鍋の比較研究

玉利 沙織

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262
「温泉卵」の作り方を検証!鶏&うずらの卵を好みのトロリにする方法は?

田窪 綾

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488
豚&鶏レバーの臭みを消せる下処理方法を比較実験してみた!

玉利 沙織

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521
卵のギモンを解消!自分好みの「ゆで卵」を作ってみよう

田窪 綾

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1525
【夏休み自由研究】超簡単!10分で出来る!ペットボトルを振って「バター作り」

加野 有美

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566
【夏休み自由研究】かわいい形のハンバーグは作れるか?型抜きを使って実験

田窪 綾

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415

UO OTA NOTEウオオタノート

アサリを入れるタイミングと貝柱が外れやすくなる方法を検証!

小林 孝子

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349
手・まな板の「魚の生臭さ」を取る方法は?エコ&瞬間消臭はコレに決定!

糸井 朱里

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242
煮出し?水出し?簡単でおいしい「昆布だし」を取る方法を研究!

鹿毛 恵理

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580
子どもに魚を食べてもらいたい!「焼き魚」をキレイに食べる方法とコツを検証

糸井 朱里

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411
秋刀魚(サンマ)を美味しく上手に焼く方法を検証してみた!

糸井 朱里

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273
【夏休み自由研究】エビはなぜ曲がる?まっすぐ揚げる方法を検証しよう!

糸井 朱里

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478
超簡単だった!イワシを「自家製アンチョビ」にして楽しむ保存方法

糸井 朱里

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555
 もうジャリってしたくない!失敗しないアサリの砂抜き方法

糸井 朱里

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949
自家製「魚肉ソーセージ」は作れるか?いろんな魚で挑戦!

糸井 朱里

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