食べ方
カラフルなじゃがいもとコブさん♪
こんにちは。フードメッセンジャーで野菜ソムリエの安部加代子です。
梅雨も明けて、空も夏っぽくなってきました。
前回は、鎌倉のレンバイでみつけたじゃがいものお話しでした。→ こちら♪
今回は、そのじゃがいもたちを使ってお料理しました♪
まずは、コブサラダ★
コブサラダとは、ロサンゼルスにある、レストランオーナーのコブさんによって考案されたサラダです。「Cobb's salad」とも書かれたり〜そう、このコブさんです。
本場では、レタス、アボカド、トマト、鶏などの胸肉、茹で卵、チーズ、ベーコンなどをチーズベースのドレッシングで食べるそうですが、具材はなんでもOK〜冷蔵庫の残り野菜もいいかも！
写真のように、具材ごと彩りよくならべて。こんな時にカラフルなじゃがいもがあるとより華やかに。
食べるときにドレッシングをかけて、混ぜ混ぜして召し上がれ〜♪
エンターテイメント的なことがあると食卓も盛り上がります♪
そして、カラフルなじゃがいもだからこそ、いつものメニューも！
フライドポテトだけど、「どのポテトにしよう？？」なんて、ちょっと楽しくないですか？？
色々なお野菜を楽しみながら、たくさん食べてくださいね★★
★安部加代子 Blog>> http://ameblo.jp/kogayo-vege
アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルカッティングスペシャリスト・ヘルスフードカウンセラー
日本野菜ソムリエ認定料理教室 『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰
日本野菜ソムリエ協会公式HP>> http://www.vege-fru.com/
コブサラダとは、ロサンゼルスにある、レストランオーナーのコブさんによって考案されたサラダです。「Cobb's salad」とも書かれたり〜そう、このコブさんです。
本場では、レタス、アボカド、トマト、鶏などの胸肉、茹で卵、チーズ、ベーコンなどをチーズベースのドレッシングで食べるそうですが、具材はなんでもOK〜冷蔵庫の残り野菜もいいかも！
写真のように、具材ごと彩りよくならべて。こんな時にカラフルなじゃがいもがあるとより華やかに。
食べるときにドレッシングをかけて、混ぜ混ぜして召し上がれ〜♪
エンターテイメント的なことがあると食卓も盛り上がります♪
そして、カラフルなじゃがいもだからこそ、いつものメニューも！
フライドポテトだけど、「どのポテトにしよう？？」なんて、ちょっと楽しくないですか？？
色々なお野菜を楽しみながら、たくさん食べてくださいね★★
★安部加代子 Blog>> http://ameblo.jp/kogayo-vege
アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルカッティングスペシャリスト・ヘルスフードカウンセラー
日本野菜ソムリエ認定料理教室 『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰
日本野菜ソムリエ協会公式HP>> http://www.vege-fru.com/
フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
名探偵コナンの安室さん特製サンドイッチのレシ…
2578
2
【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧～野…
2559
3
空芯菜 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.2…
2551
4
「へべす」を知っていますか？
2549
5
犬用お誕生日ケーキも野菜で手作り♡
2547
6
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2546
7
ネギ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.23…
2546
8
大根その他 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2546
9
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2546
10
ブロッコリーを美味しく長持ちさせる、冷凍保存…
2544
11
枝豆をサヤごと食べる！?
2543
12
ブロッコリー＜野菜オタク＞野菜辞典 vol.…
2543
13
菜の花って1つの野菜じゃないんです！
2542
14
オクラ
2542
15
千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園（ たがやす倶…
2542
16
一日の野菜摂取量目標「365g」7日間チャレ…
2542
17
夏野菜カレーで夏バテ対策！栄養満点カレーのレ…
2542
18
【お買いもの】
＜南伊豆産＞高橋さんの…
2541
19
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2541
20
親子で簡単栽培！ミニトマトの作り方
2541
