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ズッキーニ
ズッキーニ
【 植物学上の分類 】
アブラナ科
【 旬 】
年中
【 用途 】
青汁、スムージー、ソテー、揚げ物
【 保存 】
ポリ袋に包んで冷蔵庫の野菜室で保存
【 栄養・機能 】
食物繊維、ビタミン類、カルシウムなどが豊富に含まれ「緑黄色野菜の王様」と呼ばれる
生活習慣病などに有効とされる抗酸化、また美容効果などが期待される
野菜ソムリエの生活豆知識 ケールは、地中海沿岸原産のアブラナ科の葉物野菜。 別名、ハゴロモカンラン（羽衣甘藍）。 体に良いとされる栄養素が豊富に含まれていることから ケールと言えば、青汁！ ケールは 強烈な味なので、フルーツを混ぜて ケール ケールの歴史 ケール
野菜ソムリエの産地レポート 〜ケール編〜 準備中
【 植物学上の分類 】
アブラナ科
【 旬 】
年中
【 用途 】
青汁、スムージー、ソテー、揚げ物
【 保存 】
ポリ袋に包んで冷蔵庫の野菜室で保存
【 栄養・機能 】
食物繊維、ビタミン類、カルシウムなどが豊富に含まれ「緑黄色野菜の王様」と呼ばれる
生活習慣病などに有効とされる抗酸化、また美容効果などが期待される
野菜ソムリエの生活豆知識 ケールは、地中海沿岸原産のアブラナ科の葉物野菜。 別名、ハゴロモカンラン（羽衣甘藍）。 体に良いとされる栄養素が豊富に含まれていることから ケールと言えば、青汁！ ケールは 強烈な味なので、フルーツを混ぜて ケール ケールの歴史 ケール
野菜ソムリエの産地レポート 〜ケール編〜 準備中
フードメッセンジャー：藤田 久美子（ふじたくみこ）
野菜ソムリエ
食のオタクの力で食育機会を作り、世界を健康に！
大人＆こどもへの食育、イベント企画や運営、講師など、人前でお話しすることが好き♪販売やPRプロモーションなど、お客様とのコミュニケーションも得意です！野菜でパーティー会場装飾「ベジデコ」も行います
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