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  1. 唐辛子

唐辛子

唐辛子(辛唐辛子)DSCN3086 【 植物学上の分類 】 アブラナ科 【 旬 】 年中 【 用途 】 青汁、スムージー、ソテー、揚げ物 【 保存 】 ポリ袋に包んで冷蔵庫の野菜室で保存 【 栄養・機能 】 食物繊維、ビタミン類、カルシウムなどが豊富に含まれ「緑黄色野菜の王様」と呼ばれる 生活習慣病などに有効とされる抗酸化、また美容効果などが期待される
野菜ソムリエの生活豆知識 ケールは、地中海沿岸原産アブラナ科の葉物野菜。 別名、ハゴロモカンラン(羽衣甘藍)。 体に良いとされる栄養素が豊富に含まれていることから   ケールと言えば、青汁! ケールは 強烈な味なので、フルーツを混ぜて ケール ケールの歴史 ケール
野菜ソムリエの産地レポート 〜ケール編〜 準備中

フードメッセンジャー:藤田 久美子(ふじたくみこ)

野菜ソムリエ

食のオタクの力で食育機会を作り、世界を健康に!

大人&こどもへの食育、イベント企画や運営、講師など、人前でお話しすることが好き♪販売やPRプロモーションなど、お客様とのコミュニケーションも得意です!野菜でパーティー会場装飾「ベジデコ」も行います

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