2019年4月
株式会社ヴァカボ

報道関係者各位

　株式会社ヴァカボ（本社：東京都中央区、代表：長岡康生）は、「食のオタクの食育祭」を2019年4月19日の食育の日に開催します。

　「食のオタクの食育祭」は、調理師や栄養士、野菜ソムリエといった食の資格保有者をはじめ、食への感度の高い食のスペシャリストである“食のオタク”のためのイベントで、今回初めての開催となります。

　当社は2015年より食のオタクによる食育サービス事業として、「365 Market（サンロクゴマーケット）」を開始し、企業や商業施設において食育イベントなどを行っています。

　食のオタクは、女性を中心に現在200名を超える人が登録した会員組織で、そのうち当社の認定試験に合格した者は、「フードメッセンジャー」として食育イベントの講師をしたり、執筆活動などを行っています。いずれも食の資格を活かしたい人や、子育ての合間に仕事をしたいなどで、女性の新たな働き方となっています。

　「食のオタクの食育祭」では、食のオタクたちの情報交換をはじめ、新たに登録を希望する人に向けて、食育イベントの体験会や、食のオタクの実態がわかるオタクが萌える食材に関するプレゼンテーションなどを行います。

　取材・見学をご希望の方は、別紙返信用紙にてお申込みくださいますようお願いいたします。ぜひこの機会に、ご取材賜りたくご案内申し上げます。

【「食のオタクの食育祭」　開催概要】

開催日時： 2019年4月19日(金)　11:00～16:00（受付開始10:30）※途中入退出OK

会場： ノウラボ　セミナールーム

東京都中央区日本橋富沢町7-1　ザ・パ－クレックス人形町6F

参加費： 無料

定員： 50名 ※定員になり次第、締切
※事前に食のオタク会員に登録する必要があります。

会員登録サイト▶　https://mypage.365market.jp/login.php

主催： 365マーケット（株式会社ヴァカボ）

共催： ノウラボbyマイナビ農業

内容：

①食のオタク料理＜バイキング形式＞

365マーケットの契約農家の野菜を、食のオタクが料理。フードメッセンジャーが発信するオウンドメディア「食オタマガジン」で紹介している調理を試食していただけます。

＜メニュー＞　カラフル野菜寿司／断面オタクのバーニャカウダ

②「食育マルシェ」デモンストレーション

オフィスで行う産直野菜付き食育セミナー「食育マルシェ」。季節ごとに健康テーマを設定し、そのテーマにあった食育セミナー「食育マルシェ」を開催。最後には、365マーケットの契約農家こだわりの野菜（トマトの予定）を配布します。

③「食育ワークショップ」体験会

商業施設などで行う人気の食育サービス「食育ワークショップ」を行い、実際に体験していただきます。

＜ワークショップ＞　おから味噌をつくろう／野菜スタンプでトートバックづくり

※参加は先着順で各15名ずつ

④食のオタクの「わたしの萌え食材！」

スライドショーをまじえて、食のオタクが“萌え食材”を発表。現在活躍中の食のオタクの実態がわかります。

【会社概要】

社名： 株式会社ヴァカボ

代表： 代表取締役 長岡康生

本社： 東京都中央区日本橋兜町16-2　第二大谷ビル4F-A
Tel.03-6264-9974

ホームページ： 
https://www.vacavo.co.jp/（会社）
https://www.365market.jp（365マーケット）

設立： 2015年2月

資本金： 1,500,000円

事業内容： 食のオタクコミュニティ『365 Market』の運営