読みもの
知らなかった梅干しのこと。
365Marketオープン記念コラボ商品の森本農園さんの梅干しは365Market編集部がラベルデザインや瓶のカタチなどにこだわってリリースしました。
東京は合羽橋に出かけ、瓶のあれこれを見て回り決定したのですが、瓶もこんなに種類があるんだと驚きの連続だったことを思い出します。
今回は、瓶という容器を選択したこと、ラベルデザインをある意味、梅干しっぽくしなかったこと、これがポイントです。
農家さんがこだわって作った梅干しにデザインのチカラを加えるとどうなるかみたかったので、今回、コラボ商品にしてみました。
味には関係のないところですが、そんな365Marketのささやかなるこだわりもみてもらえればと思います。
さて、話はかわりますが、皆さんは、梅干しにもランクがあることを。
通常、梅の大きさで、値段が変わるのは、なんとなく想像がつきますよね。（ちなみに、梅のサイズは、S.M.L.2L.3L.4L.5Lの7種類あります。）
今回の365Marketコラボ梅干しのサイズは３L.4Lを使用しています。
>>> この商品のお買い物ページへ進む
その大きさ別にわける作業中の風景です。農家さんたちがひとつひとつ丁寧に梅を選別しています。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
こんな感じで、梅の大きさを選別していきます。
梅干しのランクを決めるもうひとつの要素。それは、紀州梅の会発行の梅干し基準です。ランクにはA級〜C級 その他（規格外）にわけられるそうです。傷の有無や皮のやわらかさなどの基準があるようです。
365Marketコラボ商品は、最高ランクのA品を使用しています。
ポスターで農家さんに配られているようです。
さすが、梅のくに 和歌山ですね。
ひとり暮らしの方やお試しで食べてみたい方に、少量タイプもあります。
＜ 商品詳細 ＞
・内容量 75ｇ（瓶入り）
・塩分濃度 20％
・生産地 和歌山県
・生産者 森本農園
・価格 540円（税込）+送料
こんな感じで、梅の大きさを選別していきます。
梅干しのランクを決めるもうひとつの要素。それは、紀州梅の会発行の梅干し基準です。ランクにはA級〜C級 その他（規格外）にわけられるそうです。傷の有無や皮のやわらかさなどの基準があるようです。
365Marketコラボ商品は、最高ランクのA品を使用しています。
ポスターで農家さんに配られているようです。
さすが、梅のくに 和歌山ですね。
ひとり暮らしの方やお試しで食べてみたい方に、少量タイプもあります。
＜ 商品詳細 ＞
・内容量 75ｇ（瓶入り）
・塩分濃度 20％
・生産地 和歌山県
・生産者 森本農園
・価格 540円（税込）+送料
フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
夏野菜をもっとおいしく！夏野菜の選び方
5364
2
農薬を使わない食用ほおずきの名産地
3305
3
空芯菜 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.2…
2885
4
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2865
5
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2865
6
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2865
7
豆苗で家庭菜園気分に♪２度美味しい育て方
2853
8
名探偵コナンの安室さん特製サンドイッチのレシ…
2713
9
【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧～野…
2701
10
農家さんに聞いた！美味しいスモモの見分け方
2686
11
犬用お誕生日ケーキも野菜で手作り♡
2672
12
静岡県賀茂郡《 森ファーム 》
2663
13
静岡県賀茂郡《 森ファーム 》
2663
14
千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園（ たがやす倶…
2662
15
かぶ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.29
2660
16
ケール ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.1…
2656
17
梅ジュースの作り方
2653
18
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2651
19
ブロッコリー＜野菜オタク＞野菜辞典 vol.…
2651
20
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2651
