FARMER
農家さん紹介
こだわりの美味しい野菜や果物農家さんをご紹介
長野県《 アルプス 八幡農園》
【農園名】
アルプス 八幡農園
【代表生産者】
八幡 大智
【農園・生産者様プロフィール】
カラフル！エンジョイ！セーフティ！・・農園のモットーです！
黒部ダムの玄関口・大町市にあります。開園して５年ほどの若い農園です。
【農法・土・野菜・健康へのこだわり等】
私達は、たくさんの生き物たちが活躍しやすい環境を整えながら、
土づくり野菜作りを進めています。 なによりも体と健康にとって安全、
安心な野菜、そして、美味しい！と“こころ”で感じていただける
野菜作りに励んでいます。
自然環境に負荷を与えず、環境保全型の農業をめざそうと、
農薬や化学肥料を使わない野菜栽培に挑戦しています。
【生産地住所】
長野県大町市常盤
【生産地の広さ】
1ha
【生産している野菜の種類・収穫カレンダー】
主な栽培野菜は なす、ピーマン、カラーピーマン、ズッキーニ、
キュウリ、モロッコインゲン、四角豆、南瓜、ししとう、紫花豆、
枝豆、ゴーヤ、オクラ 、人参、大根、菜花、白菜、ほうれん草、
小かぶ、チンゲンサイ、さつまいも、 キャベツ、スナックエンドウ、
落花生、リーフレタス、山牛蒡,ジャガイモ、里芋、ニンニク、
トマト、ミニトマトです。 冬には、雪中野菜が収穫されます。
フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
野菜で布を染めてみよう！野菜染め研究
2
うがい薬で実験！ビタミンCが多い野菜を調べて…
3
【夏休み自由研究】野菜のＤＮＡを取り出してみ…
4
野菜で絵の具を作ってみよう！
5
【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧～野…
6
生ウコンの食べ方＆飲み方〜野菜オタク的ウコン…
7
野菜で紙を作ってみよう！
8
2019年夏休み自由研究！かんたん実験＆ネタ…
9
もやしをお家で育ててみよう！
10
マグロ刺身を長持ちさせるには？！保存方法を実…
11
人気の野菜染め〜第2弾！もっと簡単に染める方…
12
野菜色素の不思議な力〜アントシアニン酸性アル…
13
片栗粉を作ってジャガイモでんぷん量の比較実験…
14
ようこそ発酵の世界へ～自家製納豆づくりに挑戦…
15
ブドウはどの部分が甘い粒？追熟する？糖度実験…
16
魚のアラは最強出汁！魚は丸ごと買ってだしを取…
17
黒穂菌？謎の菌菜「マコモダケ」にせまる！収穫…
18
断面フェチが挑戦！「押し野菜」「押しフルーツ…
19
鶏むね肉を柔らかくする方法！いろんな材料で漬…
20
カラフル人参大解剖！！生食だけじゃもったいな…
