FARMER
農家さん紹介
こだわりの美味しい野菜や果物農家さんをご紹介
愛知県《 Patch Farm（ パッチファーム ）》
【農園名】
Patch Farm (パッチファーム)
【代表生産者】
中川貴文（なかがわたかふみ）
【農園・生産者様プロフィール】
1983年1月生まれ。 化学メーカーで9年間勤めた後、
2015年5月に新規就農しました。 農業研修を受けたことはなく、
手探りで自分なりの農業を構築しているところです。
【農法・土・野菜・健康へのこだわり等】
農業研修を受けたことはなく、手探りで自分なりの農業を構築しているところです。
「おいしい」については、野菜ソムリエサミットにて
人参・葉にんにく・里芋・スナップエンドウ・ズッキーニが賞を獲得しています。
「たのしい」については、同じ種類の野菜でも複数品種を作るなどして、
見た目から楽しくなるような品種選択をしています。
＊例としては「なす」。長ナス・青ナス・米ナス・白ナスの４品種を栽培しています。
「うれしい」については、無農薬＆無化学肥料栽培によって、
市販の野菜以上に安心感をもって頂けるように努力しています。
【生産地住所】
愛知県田原市赤羽根町
【生産地の広さ】
約10,000 m2(約1ha)
【生産している野菜の種類・収穫カレンダー】
＜根菜類＞
| 野菜名 | 収穫時期 |
| 人参 | １０〜５月 |
| ジャガイモ | ６，１２月 |
| 里芋 | １１〜３月 |
| さつま芋 | １１月 |
| かぶ | １１〜３月 |
| 大根 | １１〜３月 |
＜果菜類＞
| 野菜名 | 収穫時期 |
| なす | ６〜９月 |
| ピーマン | ６〜９月 |
| トマト | ７〜１０月 |
| オクラ | ７〜９月 |
| きゅうり | ６〜９月 |
| ゴーヤ | ７〜９月 |
| かぼちゃ | ８、１０月 |
| 冬瓜 | ８月 |
| マクワウリ | ８月 |
| ズッキーニ | ６・７・９・１０月 |
＜豆類＞
| 野菜名 | 収穫時期 |
| スナップエンドウ | ４〜５月 |
| キヌサヤエンドウ | ４〜５月 |
| インゲンマメ | ５〜７月、９〜１０月 |
| そら豆 | ５月 |
＜葉菜類＞
| 野菜名 | 収穫時期 |
| 葉にんにく | １１〜３月 |
| レタス | １０〜４月 |
| キャベツ | １２〜３月 |
| ブロッコリー | １２〜３月 |
| コールラビ | １２〜３月 |
| タアサイ | １２〜３月 |
| 白菜 | １２〜３月 |
| 水菜 | １０〜４月 |
| つるむらさき | ７〜１０月 |
| モロヘイヤ | ７〜１０月 |
| 空芯菜 | ７〜１０月 |
【関連リンク】
ホームページ：http://patchfarm.biz
フェイスブック：https://www.facebook.com/patchfarm.biz/
インスタグラム：https://www.instagram.com/patchfarm_/
フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
空芯菜 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.2…
2
【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧～野…
3
犬用お誕生日ケーキも野菜で手作り♡
4
オクラ
5
＜緊急開催＞秋田県こだわり農産物をヒカリエで…
6
宮古島の野菜たち
7
親子で簡単栽培！ミニトマトの作り方
8
バナナが届くまで
9
夏野菜の王様「モロヘイヤ」で夏バテ防止に
10
親子で簡単栽培！ミニトマトの作り方
11
【お買いもの】
＜平成27年＞よこさわ…
12
千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園（ たがやす倶…
13
夏野菜をもっとおいしく！夏野菜の選び方
14
野菜嫌いをなくそう！トマト編
15
梅干し５つの健康効果
16
知らなかった梅干しのこと。
17
梅を使った簡単料理一品。
18
農薬を使わない食用ほおずきの名産地
19
カブの葉のジェノベーゼのレシピ
20
スナップエンドウとアスパラガスのスープのレシ…
