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FARMER

農家さん紹介

こだわりの美味しい野菜や果物農家さんをご紹介

  1. 愛知県《 Patch Farm( パッチファーム )》

愛知県《 Patch Farm( パッチファーム )》

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【農園名】
Patch Farm (パッチファーム)

【代表生産者】
中川貴文(なかがわたかふみ)

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【農園・生産者様プロフィール】
1983年1月生まれ。 化学メーカーで9年間勤めた後、
2015年5月に新規就農しました。 農業研修を受けたことはなく、
手探りで自分なりの農業を構築しているところです。

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【農法・土・野菜・健康へのこだわり等】
農業研修を受けたことはなく、手探りで自分なりの農業を構築しているところです。
「おいしい」については、野菜ソムリエサミットにて
人参・葉にんにく・里芋・スナップエンドウ・ズッキーニが賞を獲得しています。

「たのしい」については、同じ種類の野菜でも複数品種を作るなどして、
見た目から楽しくなるような品種選択をしています。

*例としては「なす」。長ナス・青ナス・米ナス・白ナスの4品種を栽培しています。
「うれしい」については、無農薬&無化学肥料栽培によって、
市販の野菜以上に安心感をもって頂けるように努力しています。

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【生産地住所】
愛知県田原市赤羽根町

【生産地の広さ】
約10,000 m2(約1ha)

【生産している野菜の種類・収穫カレンダー】

<根菜類>

野菜名 収穫時期
人参 10〜5月
ジャガイモ 6,12月
里芋 11〜3月
さつま芋 11月
かぶ 11〜3月
大根 11〜3月

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<果菜類>

野菜名 収穫時期
なす 6〜9月
ピーマン 6〜9月
トマト 7〜10月
オクラ 7〜9月
きゅうり 6〜9月
ゴーヤ 7〜9月
かぼちゃ 8、10月
冬瓜 8月
マクワウリ 8月
ズッキーニ 6・7・9・10月

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<豆類>

野菜名 収穫時期
スナップエンドウ 4〜5月
キヌサヤエンドウ 4〜5月
インゲンマメ 5〜7月、9〜10月
そら豆 5月

<葉菜類>

野菜名 収穫時期
葉にんにく 11〜3月
レタス 10〜4月
キャベツ 12〜3月
ブロッコリー 12〜3月
コールラビ 12〜3月
タアサイ 12〜3月
白菜 12〜3月
水菜 10〜4月
つるむらさき 7〜10月
モロヘイヤ 7〜10月
空芯菜 7〜10月

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【関連リンク】
ホームページ:http://patchfarm.biz
フェイスブック:
https://www.facebook.com/patchfarm.biz/
インスタグラム:
https://www.instagram.com/patchfarm_/


b

フードメッセンジャー:サンロクゴ マーケット(さんろくごまーけっと)

365market

 

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