PAGE TOP

FARMER

農家さん紹介

こだわりの美味しい野菜や果物農家さんをご紹介

  1. 愛知県《 Patch Farm( パッチファーム )》

愛知県《 Patch Farm( パッチファーム )》

a

【農園名】
Patch Farm (パッチファーム)

【代表生産者】
中川貴文(なかがわたかふみ)

i

【農園・生産者様プロフィール】
1983年1月生まれ。 化学メーカーで9年間勤めた後、
2015年5月に新規就農しました。 農業研修を受けたことはなく、
手探りで自分なりの農業を構築しているところです。

d

【農法・土・野菜・健康へのこだわり等】
農業研修を受けたことはなく、手探りで自分なりの農業を構築しているところです。
「おいしい」については、野菜ソムリエサミットにて
人参・葉にんにく・里芋・スナップエンドウ・ズッキーニが賞を獲得しています。

「たのしい」については、同じ種類の野菜でも複数品種を作るなどして、
見た目から楽しくなるような品種選択をしています。

*例としては「なす」。長ナス・青ナス・米ナス・白ナスの4品種を栽培しています。
「うれしい」については、無農薬&無化学肥料栽培によって、
市販の野菜以上に安心感をもって頂けるように努力しています。

k

h

【生産地住所】
愛知県田原市赤羽根町

【生産地の広さ】
約10,000 m2(約1ha)

【生産している野菜の種類・収穫カレンダー】

<根菜類>

野菜名 収穫時期
人参 10〜5月
ジャガイモ 6,12月
里芋 11〜3月
さつま芋 11月
かぶ 11〜3月
大根 11〜3月

j

<果菜類>

野菜名 収穫時期
なす 6〜9月
ピーマン 6〜9月
トマト 7〜10月
オクラ 7〜9月
きゅうり 6〜9月
ゴーヤ 7〜9月
かぼちゃ 8、10月
冬瓜 8月
マクワウリ 8月
ズッキーニ 6・7・9・10月

f

e

<豆類>

野菜名 収穫時期
スナップエンドウ 4〜5月
キヌサヤエンドウ 4〜5月
インゲンマメ 5〜7月、9〜10月
そら豆 5月

<葉菜類>

野菜名 収穫時期
葉にんにく 11〜3月
レタス 10〜4月
キャベツ 12〜3月
ブロッコリー 12〜3月
コールラビ 12〜3月
タアサイ 12〜3月
白菜 12〜3月
水菜 10〜4月
つるむらさき 7〜10月
モロヘイヤ 7〜10月
空芯菜 7〜10月

r

g

s

【関連リンク】
ホームページ:http://patchfarm.biz
フェイスブック:
https://www.facebook.com/patchfarm.biz/
インスタグラム:
https://www.instagram.com/patchfarm_/


b

フードメッセンジャー:サンロクゴ マーケット(さんろくごまーけっと)

365market

 

RANKING

1

野菜で布を染めてみよう!野菜染め研究

69131

2

うがい薬で実験!ビタミンCが多い野菜を調べて…

60864

3

【夏休み自由研究】野菜のDNAを取り出してみ…

51491

4

野菜で絵の具を作ってみよう!

18075

5

【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧~野…

17151

6

生ウコンの食べ方&飲み方〜野菜オタク的ウコン…

15566

7

野菜で紙を作ってみよう!

14795

8

2019年夏休み自由研究!かんたん実験&ネタ…

13527

9

もやしをお家で育ててみよう!

13019

10

マグロ刺身を長持ちさせるには?!保存方法を実…

12659

11

人気の野菜染め〜第2弾!もっと簡単に染める方…

11706

12

野菜色素の不思議な力〜アントシアニン酸性アル…

8861

13

片栗粉を作ってジャガイモでんぷん量の比較実験…

7935

14

ようこそ発酵の世界へ~自家製納豆づくりに挑戦…

7239

15

ブドウはどの部分が甘い粒?追熟する?糖度実験…

6742

16

魚のアラは最強出汁!魚は丸ごと買ってだしを取…

6657

17

黒穂菌?謎の菌菜「マコモダケ」にせまる!収穫…

6182

18

断面フェチが挑戦!「押し野菜」「押しフルーツ…

5028

19

鶏むね肉を柔らかくする方法!いろんな材料で漬…

4933

20

カラフル人参大解剖!!生食だけじゃもったいな…

4819

WRITERフードメッセンジャー紹介

RANKINGランキング