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ビタミンＣで風邪予防！幸せの黄色いへべす♪
こんにちは！フードメッセンジャーで野菜ソ
ムリエの斎藤里織です。
以前書いた「へべす」のコラムで
https://www.365market.jp/2016/10/13/post-6809/
「幸せの黄色いへべす」について少し触れま
した。
実はその「幸せの黄色いへべす」を手に入れ
たので、今、味わい続けている毎日です。
このへべすは、有機ＪＡＳに認定されています。
有機ＪＡＳの記事は、以前に森さんがわかりや
すく書かれています！
https://www.365market.jp/2016/04/28/post-4023/
へべすは11月に入ると黄色くなるのです。
初めて見た時は、へべすとの大きさの違いに
驚きました。へべすの1.5倍位、レモン位の大
きさです☆
切ってみると、まず爽やかな香りが広がり、
とても癒されます。
そして黄色が鮮やかで、テンションがｕｐ
します♪
絞ると、へべす以上のジューシーさです！
写真の通り、種もないので使うのにも助かりま
す。
さて、このジューシーな黄色いへべすをどうや
って味わおう･･･当初は毎回違うへべす料理を
味わう予定でした。
ところが一度、黄色いへべすをしぼった混ぜ
ご飯を作ったら、すっかりハマってしまい、
朝、多めに作り朝ごはんと、昼に会社に持っ
ていって食べています。
そしてある日、仕事をしていると関節の痛み
があり、風邪の前兆かと思ったのですが、お
昼にへべすの混ぜご飯を食べたら、すっかり
良くなりました。
へべすの、風邪予防に効果的なビタミンＣ、
抗酸化作用や免疫力ｕｐに効果的なナツ
ダイダインのおかげでしょうか。嬉しくな
りました。
先日、参加した「健康食生活セミナー」で
講師から、肌のきれいな皮膚科医に秘訣を
きいた所、「何にでもレモンを絞って食べ
ている」と話していたそうです。
私もへべすを味わい、肌の調子が前より良
いような気がします。
寒くなったり、室内で暖房も効くこの時期、
柑橘類や、ビタミンＣたっぷりの野菜を味
わって、元気に冬を過ごしましょう！
このへべすは、有機ＪＡＳに認定されています。
有機ＪＡＳの記事は、以前に森さんがわかりや
すく書かれています！
https://www.365market.jp/2016/04/28/post-4023/
へべすは11月に入ると黄色くなるのです。
初めて見た時は、へべすとの大きさの違いに
驚きました。へべすの1.5倍位、レモン位の大
きさです☆
切ってみると、まず爽やかな香りが広がり、
とても癒されます。
そして黄色が鮮やかで、テンションがｕｐ
します♪
絞ると、へべす以上のジューシーさです！
写真の通り、種もないので使うのにも助かりま
す。
さて、このジューシーな黄色いへべすをどうや
って味わおう･･･当初は毎回違うへべす料理を
味わう予定でした。
ところが一度、黄色いへべすをしぼった混ぜ
ご飯を作ったら、すっかりハマってしまい、
朝、多めに作り朝ごはんと、昼に会社に持っ
ていって食べています。
そしてある日、仕事をしていると関節の痛み
があり、風邪の前兆かと思ったのですが、お
昼にへべすの混ぜご飯を食べたら、すっかり
良くなりました。
へべすの、風邪予防に効果的なビタミンＣ、
抗酸化作用や免疫力ｕｐに効果的なナツ
ダイダインのおかげでしょうか。嬉しくな
りました。
先日、参加した「健康食生活セミナー」で
講師から、肌のきれいな皮膚科医に秘訣を
きいた所、「何にでもレモンを絞って食べ
ている」と話していたそうです。
私もへべすを味わい、肌の調子が前より良
いような気がします。
寒くなったり、室内で暖房も効くこの時期、
柑橘類や、ビタミンＣたっぷりの野菜を味
わって、元気に冬を過ごしましょう！ フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
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