読みもの
今の時期しか味わえない『オリーブの新漬け』
みなさま、こんにちは！フードメッセンジャーの越川純です。
一気に寒くなってきましたね〜！冬物衣類をそろそろ出さなくては凍えてしまう、と焦っている今日この頃です。本日も自分のキッチンスタジオから自転車に乗って帰ってくる時、芯から冷える感じでちょっとツラかったです...笑 健康のためにもカラダは温めないと！ですね。みなさまもお気をつけくださいね♪
さて、先日ご紹介しましたオリーブですが、オリーブ農園さんから先週末、「今年の収穫が終わったよ」とご連絡をいただきました。お疲れさまでした、という労いの気持ちとともに、今年も終わってしまったのねと思う、ちょっと寂しいような気持ちもほんのりしてしまいます。
そして、どこの農園さんでも収穫が終わった頃、ちょうど今の時期に出てくるのが『オリーブの新漬け』です。フレッシュな味と食感は一度食べたら忘れられません。
ほら見て！
ぷっくりしたこのフォルム♪ ぴかぴかです。私は、白ワインと合わせるのがお気に入り。生ハムやチーズなどがあれば、さらにもっとご機嫌です♪
新漬けは今の時期限定ですので、みなさまも見かけたら是非お試しくださいね！
ちなみに、オリーブは種の周りがこれまた旨みが詰まっていて美味しいのです。種無し派のあなた♪ 新漬けに限らず、面倒くさがらずに（？）種ありのものもぜひ味わってみてくださいね！
色彩料理家 ベジコーチ 越川純
キッチンスタジオ＆料理教室 Deco d’orange 主宰
野菜ソムリエ／ベジフルカッティングスペシャリスト／フードコーチ／ベジフルビューティーセルフアドバイザー
私のブログはコチラからどうぞ〜♪>>> http://ameblo.jp/la-vie-coloree/
日本野菜ソムリエ協会公式HPはコチラ>>http://www.vege-fru.com/
ほら見て！
ぷっくりしたこのフォルム♪ ぴかぴかです。私は、白ワインと合わせるのがお気に入り。生ハムやチーズなどがあれば、さらにもっとご機嫌です♪
新漬けは今の時期限定ですので、みなさまも見かけたら是非お試しくださいね！
ちなみに、オリーブは種の周りがこれまた旨みが詰まっていて美味しいのです。種無し派のあなた♪ 新漬けに限らず、面倒くさがらずに（？）種ありのものもぜひ味わってみてくださいね！
色彩料理家 ベジコーチ 越川純
キッチンスタジオ＆料理教室 Deco d’orange 主宰
野菜ソムリエ／ベジフルカッティングスペシャリスト／フードコーチ／ベジフルビューティーセルフアドバイザー
私のブログはコチラからどうぞ〜♪>>> http://ameblo.jp/la-vie-coloree/
日本野菜ソムリエ協会公式HPはコチラ>>http://www.vege-fru.com/ フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
名探偵コナンの安室さん特製サンドイッチのレシ…
2595
2
【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧～野…
2561
3
大根その他 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2555
4
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2554
5
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2554
6
空芯菜 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.2…
2553
7
千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園（ たがやす倶…
2551
8
犬用お誕生日ケーキも野菜で手作り♡
2550
9
「へべす」を知っていますか？
2550
10
ネギ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.23…
2547
11
枝豆をサヤごと食べる！?
2545
12
ブロッコリーを美味しく長持ちさせる、冷凍保存…
2545
13
ブロッコリー＜野菜オタク＞野菜辞典 vol.…
2544
14
夏野菜カレーで夏バテ対策！栄養満点カレーのレ…
2543
15
菜の花って1つの野菜じゃないんです！
2542
16
オクラ
2542
17
カリフローレ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vo…
2542
18
親子で簡単栽培！ミニトマトの作り方
2542
19
一日の野菜摂取量目標「365g」7日間チャレ…
2542
20
親子で簡単栽培！ミニトマトの作り方
2542
