PAGE TOP

食べ方

  1. ナス末っ子登場です。

ナス末っ子登場です。

こんにちは。フードメッセンジャーで野菜ソムリエの安部加代子です。 もう、ほんとしつこくナスについて書いています。だってまだ紹介していない。%e3%81%aa%e3%81%99%e4%b8%89%e5%85%84%e5%bc%9f1今回は、三兄弟末っ子〜って勝手につけましたが。 向かって一番右側の小さい小ナス。 全体が顔のようで、ガクも髪みたいですよね。 こちらは、生で食べるのがおすすめ。ヌカ漬けにもぴったり。 今回は、即席キムチに。 まずは、ヘタと切込みをいれて、塩水につけます。%e5%a1%a9%e6%bc%ac%e3%81%91 こちらをヤンニョム(キムチの素でもOK!)に漬けました。1日くらいおいた方がおいしいです。%e3%82%ad%e3%83%a0%e3%83%81%e6%bc%ac%e3%81%91ガクがなくなるとちょっとさみしいですが・・・・   いろいろな特徴を持つナス。色、形、大きさ、食べ方ほんとた〜くさんあります★★ まだまだシリーズができそうなくらいたくさんあるんですが、ナスはひとまずおしまいに♪ 秋ナス〜皆さん楽しんでくださいね!   ★安部加代子  Blog>> http://ameblo.jp/kogayo-vege アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルカッティングスペシャリスト・ヘルスフードカウンセラー 日本野菜ソムリエ認定料理教室 『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 日本野菜ソムリエ協会公式HP>> http://www.vege-fru.com/    

フードメッセンジャー:サンロクゴ マーケット(さんろくごまーけっと)

365market

 

RANKING

1

【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧~野…

851

2

クリスマスディナーはたっぷり野菜のクリームシ…

850

3

かぼちゃ <野菜オタク> 野菜辞典 vol.…

837

4

福島県《 もりとう農園合同会社 》

834

5

減農薬栽培や低農薬栽培の基準ご存知ですか?

833

6

大粒シャインマスカットの秘密

832

7

ネギ <野菜オタク> 野菜辞典 vol.23…

830

8

カリフローレ <野菜オタク> 野菜辞典 vo…

829

9

ふだん買わない野菜を買うコト。

828

10

空芯菜 <野菜オタク> 野菜辞典 vol.2…

828

11

「へべす」を知っていますか?

828

12

犬用お誕生日ケーキも野菜で手作り♡

827

13

千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園( たがやす倶…

827

14

かぶ<野菜オタク> 野菜辞典 vol.29

827

15

簡単に作れる!野菜ポタージュの作り方

826

16

野菜嫌いをなくそう!トマト編

826

17

高橋さんのストロベリーグアバジャムとイエロー…

825

18

静岡県賀茂郡《 森ファーム 》

825

19

名探偵コナンの安室さん特製サンドイッチのレシ…

825

20

どうして玉ねぎを切ると涙が出るの? 

825

WRITERフードメッセンジャー紹介

RANKINGランキング