PAGE TOP

NOTE

ヤサオタnote

野菜オタクが本気で検証!野菜のあれこれ

  1. 一日の野菜摂取量目標「365g」7日間チャレンジリレー④

一日の野菜摂取量目標「365g」7日間チャレンジリレー④

みなさーん!
野菜たくさん食べてますか?

365マーケットでは
「日本健康大作戦」を推進中!

私もフードメッセンジャーとして、
「野菜を食べてますかー?」と
マルシェでお伝えしているけど…。

私も…
一日にどれくらい食べられている?
と、不安に…

そこで!!
1週間調査してみました

 

野菜オタクNOTE 番外編

野菜365g!一週間チャレンジ!

 

1  野菜の重さってどのくらい?


じゃあ、実際野菜の365gっていったい
どのくらいの量なんだろう?

計ってみました!

これくらいの量が365g!

 


あれれ、意外と食べられそう!?

 

例えば人参。


小さめのものだったら、68g!
キャロットラペにしたらペロリといけそう~

 

他にもサラダに良く添えてあるトマト。


ミディアムサイズで1個あたり40g。

サラダや付け合わせにしたり、
お腹がすいたらパクっと!

 

おなじみのピーマン。


中が空洞ですが、種を除いたとしても
約30gありそう。

肉詰めにしたり、これからの季節は生でサラダにも!

 

野菜の王道、
玉ねぎは結構重そうですよね!


Mサイズで212gありました。

1個食べるのは厳しいですが、1/4個は
料理につかわれているはず!

 

きゅうりもサラダの定番野菜ですね!


1本127g!

1本くらいパクっといけますよね。
みずみずしいし、お腹がすいたらぜひ召し上がれ~

 

パプリカ1/2個で…


なんと、約60g!

一日の目標量の1/6になります!

 

あと、取りやすい野菜としては、
この季節多く出回るスナップエンドウ!

なんと…

5個で43g!
1個にすると約8g。

パクパク食べられるので、10個くらいいけそう!
そうなると80g。

 

野菜の量とグラムを調査したうえで、
さぁ、実際に食事調査に挑んでみましょう!

 

2  一週間の食事調査!


さてさて、私自身は
1日どれくらい野菜を食べているのでしょう?

朝昼夜と
正直に自分の食事を調査してみました。

うーーん、野菜摂れてるかな?(汗)

※芋類、きのこ類、フルーツは野菜にふくまないとして実地

 

                                        

3 結果

 

1週間の私の野菜摂取量
1日目 582g
2日目 540g
3日目 280g
4日目 205g
5日目 195g
6日目 655g
7日目 295g


365g以上野菜を食べた日は、
7日中3日(汗)。

1週間の合計 2,752g

1日平均 約393g 

 

平均すると食べてました(ホッ)

 

4 反省とアドバイス

 

食事を摂れなかった時が4回あった

★偏食になりがちなので、食べられないのであれば、これからの季節に口に入れやすい「果物」を摂るのもひとつの手!例えば、スイカやメロンなど。

★やはり、できるだけ3食たべましょう!

 

意識しないと1日に365g摂取は難しい

★春夏は、サラダとしてきゅうりやトマト。
スナップエンドウなどは、グラムがあるので摂取しやすいです。

★お腹がいっぱいになる前に、サラダから食べ始めるとよい!

 

野菜足りてないなぁ…と感じることが大切

★足りていない時や、調理する時間がない時には、野菜ジュースを活用するのもひとつの手。

 

パプリカは彩りも鮮やかで、味もフルーティー!
甘酒と混ぜてジュースにしてもGOOD!

野菜はサッと茹でて、
味噌とだしでみそだまにも♪
野菜も摂れる簡単味噌汁になります。

 

忙しい時の簡単工夫をしてみると
案外野菜を摂取できますよ!

 


 

チャレンジしてみて


今回、改めて自分の食生活を見直して、
「野菜好きなのに摂れてない!」
って、かなり落ち込みました。

でもやっている中で、
どうすれば摂取できるのかを見出せました。

これからも身体の健康を考えて、
野菜を、もっと食べます!

皆さんも、一度、ご自身の食習慣を見てみることをおすすめします。
いろいろとみえてくるかも!?

 

まだまだこれからも、365gチャレンジは続きます!

来週の野菜オタクノートもおたのしみに♪

 

 

フードメッセンジャー:佐藤 智子(さとうともこ)

野菜ソムリエ

美味しい&楽しいがモットー!

スパイス&ハーブコンサルタントを取得中! フードスタイリストの経験を活かし、美味しく魅せる&美味しさを伝えます。 さらに、塩と糀とスパイス&ハーブを駆使してメンタルを強くする活動をしています。

RANKING

1

野菜で布を染めてみよう!野菜染め研究

39128

2

生ウコンの食べ方&飲み方〜野菜オタク的ウコン…

14403

3

うがい薬で実験!ビタミンCが多い野菜を調べて…

9801

4

野菜で絵の具を作ってみよう!

9117

5

野菜で紙を作ってみよう!

7665

6

マグロ刺身を長持ちさせるには?!保存方法を実…

7429

7

もやしをお家で育ててみよう!

7315

8

人気の野菜染め〜第2弾!もっと簡単に染める方…

6706

9

黒穂菌?謎の菌菜「マコモダケ」にせまる!収穫…

5850

10

【自由研究テーマ一覧】夏休みは野菜実験!

5513

11

野菜色素の不思議な力〜アントシアニン酸性アル…

4636

12

魚のアラは最強出汁!魚は丸ごと買ってだしを取…

4094

13

カラフル人参大解剖!!生食だけじゃもったいな…

3773

14

片栗粉を作ってジャガイモでんぷん量の比較実験…

3394

15

鶏むね肉を柔らかくする方法!いろんな材料で漬…

3353

16

ジャガイモを育ててみよう!プランター・袋でも…

3030

17

これって野菜?果物?!分類や違いをモヤモヤ整…

3000

18

インスタ映えする“野菜寿司”を作りましょう!…

2966

19

断面フェチが挑戦!「押し野菜」「押しフルーツ…

2951

20

大根パワー実証実験!大根おろしは胃もたれに効…

2893

WRITERフードメッセンジャー紹介

RANKINGランキング