読みもの
女ゴコロをくすぐる、ピンクの醤油
みなさま、こんにちは！フードメッセンジャーの越川純です。お正月気分も抜けてきて、皆さん日常の生活に戻ってきている頃でしょうか。
本日は、ちょっと珍しいものをご紹介。なんと、「ピンク色をした醤油」！です！
その名も、『華貴婦人』。鳥取県鳥取市の製品です。ボトルも小ぶりで、片手で持てるくらいのサイズ。可愛らしいピンクの色合いが、女ゴコロをくすぐります！笑
醤油とは言っても、分類としては、醤油加工品にあたります。この色は「赤いビーツ」と「ベニバナ」から取っているのだそうですよ。
普通の醤油と比べると、少〜しトロミがあるような...。鰹節エキスや昆布パウダーも入っているので、出汁醤油みたいな感じです。
肉や魚とも相性が良いので、メイン料理のソースにしたり、みたらし団子に使っても可愛らしいものができそう♪ そして、なんといっても、このピンク色という色は、梅、桃、桜を連想させるので、『春』にぴったり〜！
さ〜て、何を作ろうかな？？？
欲しいっっ！と思った関東地方の方に...朗報です♪ 東京、新橋駅のすぐ近くにある、鳥取県と岡山県のアンテナショップ「とっとり・おかやま館」で購入することができますよ〜！他にも関連商品で、ピンクのカレー（レトルト）もあります。気になった方は、ぜひトライ！してみてくださいね♪
色彩料理家 越川純
キッチンスタジオ＆料理教室 Deco d’orange 主宰
野菜ソムリエ／ベジフルカッティングスペシャリスト／フードコーチ／ベジフルビューティーセルフアドバイザー
私のブログはこちらからどうぞ〜♪>>>http://ameblo.jp/la-vie-coloree/
日本野菜ソムリエ協会公式HPはこちらへ♪>>> http://www.vege-fru.com/
その名も、『華貴婦人』。鳥取県鳥取市の製品です。ボトルも小ぶりで、片手で持てるくらいのサイズ。可愛らしいピンクの色合いが、女ゴコロをくすぐります！笑
醤油とは言っても、分類としては、醤油加工品にあたります。この色は「赤いビーツ」と「ベニバナ」から取っているのだそうですよ。
普通の醤油と比べると、少〜しトロミがあるような...。鰹節エキスや昆布パウダーも入っているので、出汁醤油みたいな感じです。
肉や魚とも相性が良いので、メイン料理のソースにしたり、みたらし団子に使っても可愛らしいものができそう♪ そして、なんといっても、このピンク色という色は、梅、桃、桜を連想させるので、『春』にぴったり〜！
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色彩料理家 越川純
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フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
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