PAGE TOP

読みもの

  1. ドレッシングそれ自体が野菜でできているドレッシングのレシピ

ドレッシングそれ自体が野菜でできているドレッシングのレシピ

こんにちは!フードメッセンジャーで通訳案内士勉強中の大澤彰子です^-^/   それにしても、、自身にプレッシャーを与えるために「通訳案内士勉強中の・・」って書いているんけど、気がついたら、今年の通訳案内士試験の募集要項がとっくに発表されて、願書の受付も始まっているのにまだ申し込んでいない。。-_-;去年受験した時よりモチベーションが完全に下がっているけど、乗りかかった船なのでがんばらなくちゃ。試験免除の条件により、私が受けなくて良い科目は英語と日本地理。再試は日本の歴史と一般常識。なんとかモチベーションを上げていかなきゃな。。   さて、今日紹介するのは、ドレッシングなんだけど、特筆すべきは、ドレッシングそれ自体が野菜でできていること!だから、まぁ、、もしサラダにかけたらさ、、言いたかったのは、、、     野菜 on 野菜 ?     ふー すっきり♪     では材料から〜 にんじん一本、キュウリ一本、ニンニク一片、生卵一個、オリーブオイル200cc、酢大さじ1/2、パルメザンチーズ大さじ2、塩大さじ1/2、コショウ適宜、砂糖ひとつまみ _MG_0002     作り方:   にんじんは皮をむいてざく切り、電子レンジ600wで一分チン。キュウリもざく切り。にんじんのあら熱がとれたら、野菜とオリーブオイルをブレンダーにIN♪時々混ぜながらクラッシュします。 _MG_0004 乳化してきたら、卵、酢、パルメザンチーズも投入!さらにクラッシュします。 _MG_0005 最後に調味料を加えてお味見して、好みの味にしてね。 _MG_0006 完全にクラッシュされたら出来上がり♪   サラダにかけて良し、お肉やお魚にのせてもおいしいですよ♪ 特に、生のニンニクが入っているので、フライパンに油代わりにしいても炒め物がおいしくできます。ただし、生ものなので、なるはやで食べてください。   _MG_0014       _MG_0015 _MG_0028     知らずに野菜を摂れちゃうドレッシング。是非作ってみてね〜♪ ジュニア野菜ソムリエ 大澤 彰子(日本野菜ソムリエ協会公式ウェブサイトhttp://www.vege-fru.com/

フードメッセンジャー:サンロクゴ マーケット(さんろくごまーけっと)

365market

 

RANKING

1

365マーケット マルシェ出店マニュアル

2143

2

減農薬栽培や低農薬栽培の基準ご存知ですか?

2137

3

【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧~野…

2136

4

一日の野菜摂取量目標「365g」7日間チャレ…

2135

5

フラクトオリゴ糖たっぷり!健康野菜のヤーコン…

2131

6

落花生 <野菜オタク> 野菜辞典 vol.2…

2130

7

ズッキーニ <野菜オタク> 野菜辞典 vol…

2130

8

静岡県富士宮市《 ビオファームまつき 》

2130

9

ズッキーニ <野菜オタク> 野菜辞典 vol…

2130

10

ズッキーニ <野菜オタク> 野菜辞典 vol…

2130

11

イベント初出店しました!

2129

12

斉藤完一さんの『たがやす倶楽部』
土・…

2129

13

犬用お誕生日ケーキも野菜で手作り♡

2129

14

ピーマン <野菜オタク> 野菜辞典 vol.…

2129

15

食育ワークショップインストラクター説明会★参…

2129

16

第6期「食オタnote」魚好き・肉好きライタ…

2129

17

梅干し5つの健康効果

2128

18

【お買いもの】
<平成27年>よこさわ…

2128

19

ポンデリングみたいな果物!「タマリンド」

2128

20

必見!トマトの選び方

2128

WRITERフードメッセンジャー紹介

RANKINGランキング