食べ方
カラフルなじゃがいもとコブさん♪
こんにちは。フードメッセンジャーで野菜ソムリエの安部加代子です。
梅雨も明けて、空も夏っぽくなってきました。
前回は、鎌倉のレンバイでみつけたじゃがいものお話しでした。→ こちら♪
今回は、そのじゃがいもたちを使ってお料理しました♪
まずは、コブサラダ★
コブサラダとは、ロサンゼルスにある、レストランオーナーのコブさんによって考案されたサラダです。「Cobb's salad」とも書かれたり〜そう、このコブさんです。
本場では、レタス、アボカド、トマト、鶏などの胸肉、茹で卵、チーズ、ベーコンなどをチーズベースのドレッシングで食べるそうですが、具材はなんでもOK〜冷蔵庫の残り野菜もいいかも！
写真のように、具材ごと彩りよくならべて。こんな時にカラフルなじゃがいもがあるとより華やかに。
食べるときにドレッシングをかけて、混ぜ混ぜして召し上がれ〜♪
エンターテイメント的なことがあると食卓も盛り上がります♪
そして、カラフルなじゃがいもだからこそ、いつものメニューも！
フライドポテトだけど、「どのポテトにしよう？？」なんて、ちょっと楽しくないですか？？
色々なお野菜を楽しみながら、たくさん食べてくださいね★★
★安部加代子 Blog>> http://ameblo.jp/kogayo-vege
アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルカッティングスペシャリスト・ヘルスフードカウンセラー
日本野菜ソムリエ認定料理教室 『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰
日本野菜ソムリエ協会公式HP>> http://www.vege-fru.com/
コブサラダとは、ロサンゼルスにある、レストランオーナーのコブさんによって考案されたサラダです。「Cobb's salad」とも書かれたり〜そう、このコブさんです。
本場では、レタス、アボカド、トマト、鶏などの胸肉、茹で卵、チーズ、ベーコンなどをチーズベースのドレッシングで食べるそうですが、具材はなんでもOK〜冷蔵庫の残り野菜もいいかも！
写真のように、具材ごと彩りよくならべて。こんな時にカラフルなじゃがいもがあるとより華やかに。
食べるときにドレッシングをかけて、混ぜ混ぜして召し上がれ〜♪
エンターテイメント的なことがあると食卓も盛り上がります♪
そして、カラフルなじゃがいもだからこそ、いつものメニューも！
フライドポテトだけど、「どのポテトにしよう？？」なんて、ちょっと楽しくないですか？？
色々なお野菜を楽しみながら、たくさん食べてくださいね★★
★安部加代子 Blog>> http://ameblo.jp/kogayo-vege
アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルカッティングスペシャリスト・ヘルスフードカウンセラー
日本野菜ソムリエ認定料理教室 『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰
日本野菜ソムリエ協会公式HP>> http://www.vege-fru.com/
フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
豆苗で家庭菜園気分に♪２度美味しい育て方
2788
2
野菜・果物のWeddingベジ婚が素敵！
2585
3
野菜・果物のWeddingベジ婚が素敵！
2585
4
野菜・果物のWeddingベジ婚が素敵！
2585
5
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2565
6
名探偵コナンの安室さん特製サンドイッチのレシ…
2565
7
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2565
8
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2565
9
空芯菜 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.2…
2564
10
ケール ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.1…
2564
11
梅ジュースの作り方
2563
12
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2563
13
千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園（ たがやす倶…
2563
14
かぶ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.29
2563
15
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2563
16
大粒シャインマスカットの秘密
2561
17
栽培でつなぐ親子のきずな〜食コミュニケーショ…
2561
18
農家さんに聞いた！美味しいスモモの見分け方
2560
19
夏野菜の王様「モロヘイヤ」で夏バテ防止に
2560
20
ナス ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.14…
2559
