食べ方
GOGOソースを持ってGO!
梅雨が明けていよいよ夏到来。 花火やプール、海水浴に野外フェス。ワクワクすることがいっぱいのアツい夏がやってきました。 こんにちは。 365マーケットスタッフのマキコです。 夏のワクワク第一弾は、梅雨明け後初の夏キャンプ! クーラーボックスには『GOGOソース』をそうっと忍ばせて。
GOGOソースは岩手県盛岡市の農家でありコロッケ屋でもある、“ゴウちゃん”が作ったコロッケ専用の特製ソースです。 ご自身の畑で採れたジャガイモで作ったポテトコロッケに合うソース、というGOGOソース。 「これ以上の組み合わせはないでしょう」と思いつつも、「もしかしたらポテトコロッケ以上のおいしい食べ方があるかも…」という期待を胸にGOGOソースを今回のキャンプに持って行きました。
炭火で焼いたトウモロコシにGOGOソースをさっとひと塗り。そしてもう一度炭火の上へ。「ジュッ」という音と、スパイスと野菜と果実の香りがふわっとたって、これはたまらなく食欲を誘います。 ちょっと焦げてしまったところは大目にみましょう。キャンプですから細かいことは気にしない!(笑)
GOGOソースは塩味がやさしくまろやかなので、食べるときにも追加して。トウモロコシ本来の素材の味をそこなうことなく、ひと味違う後引くおいしさに。 野菜や卵、パンとの相性もバッチリ。 手ごろなサイズなのも魅力です。
ワクワクの夏。 GOGOソースはキャンプの定番アイテムとして、大活躍しそうです。
フードメッセンジャー:サンロクゴ マーケット(さんろくごまーけっと)
365market