読みもの
鳥取県×岡山県のアンテナショップで見つけた珍しいお野菜たち
こんにちは！
フードメッセンジャー&野菜ソムリエの貞包絵里奈です。
先日、東京新橋駅の近くにある「とっとり・おかやまアンテナショップ」に行ってきました！
何気なく前を通り過ぎたことはありますが入ったのは初めて。
ちょうど２周年らしく、賑わっていたのでふらっと立ち寄り〜
今回はそこで見つけた、スーパーではあまり見かけない珍しいお野菜たちをご紹介します♪
まずはこちら、「ロロン南瓜」
2009年に発売が開始された、ラグビーボール型の比較的新しい品種です。
断面図はこんな感じ
中身はふつうの南瓜とよく似ていますよね。
南瓜だけでも坊ちゃんかぼちゃ・ひょうたんかぼちゃ・バターナッツカボチャ・そうめんかぼちゃ
等など、種類がたくさん！
あまり普通のスーパーには売っていないのでマルシェやアンテナショップに行くと面白いです♪
そして他にはこちら「白ナス」
形は普通のナスと一緒ですがその名の通り、果皮色が淡白色です。
まだまだ収穫量が少ないので中々目にすることが少ないお野菜。
最後にこちら「シカクマメ」（四角豆）
これは、どこかのレストランなどで食べたことがある方も多いのでは！？
元々は沖縄でよく食べられている野菜で
バーニャカウダーで食べると、少し硬めの食感がぼりぼりして美味しいです♪
知っている、料理したことがあるお野菜はありましたか？
今回は後に予定があったので買って帰ることができませんでしたが
新橋・有楽町周辺にはアンテナショップもたくさんあるので
ゆっくり珍しい食材探しをしてみようかな〜♪
野菜ソムリエ 貞包絵里奈(o´ω｀o)
日本野菜ソムリエ協会公式HP(http://www.vege-fru.com/)
2009年に発売が開始された、ラグビーボール型の比較的新しい品種です。
断面図はこんな感じ
中身はふつうの南瓜とよく似ていますよね。
南瓜だけでも坊ちゃんかぼちゃ・ひょうたんかぼちゃ・バターナッツカボチャ・そうめんかぼちゃ
等など、種類がたくさん！
あまり普通のスーパーには売っていないのでマルシェやアンテナショップに行くと面白いです♪
そして他にはこちら「白ナス」
形は普通のナスと一緒ですがその名の通り、果皮色が淡白色です。
まだまだ収穫量が少ないので中々目にすることが少ないお野菜。
最後にこちら「シカクマメ」（四角豆）
これは、どこかのレストランなどで食べたことがある方も多いのでは！？
元々は沖縄でよく食べられている野菜で
バーニャカウダーで食べると、少し硬めの食感がぼりぼりして美味しいです♪
知っている、料理したことがあるお野菜はありましたか？
今回は後に予定があったので買って帰ることができませんでしたが
新橋・有楽町周辺にはアンテナショップもたくさんあるので
ゆっくり珍しい食材探しをしてみようかな〜♪
野菜ソムリエ 貞包絵里奈(o´ω｀o)
日本野菜ソムリエ協会公式HP(http://www.vege-fru.com/)
フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
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