読みもの
鳥取県×岡山県のアンテナショップで見つけた珍しいお野菜たち
こんにちは！
フードメッセンジャー&野菜ソムリエの貞包絵里奈です。
先日、東京新橋駅の近くにある「とっとり・おかやまアンテナショップ」に行ってきました！
何気なく前を通り過ぎたことはありますが入ったのは初めて。
ちょうど２周年らしく、賑わっていたのでふらっと立ち寄り〜
今回はそこで見つけた、スーパーではあまり見かけない珍しいお野菜たちをご紹介します♪
まずはこちら、「ロロン南瓜」
2009年に発売が開始された、ラグビーボール型の比較的新しい品種です。
断面図はこんな感じ
中身はふつうの南瓜とよく似ていますよね。
南瓜だけでも坊ちゃんかぼちゃ・ひょうたんかぼちゃ・バターナッツカボチャ・そうめんかぼちゃ
等など、種類がたくさん！
あまり普通のスーパーには売っていないのでマルシェやアンテナショップに行くと面白いです♪
そして他にはこちら「白ナス」
形は普通のナスと一緒ですがその名の通り、果皮色が淡白色です。
まだまだ収穫量が少ないので中々目にすることが少ないお野菜。
最後にこちら「シカクマメ」（四角豆）
これは、どこかのレストランなどで食べたことがある方も多いのでは！？
元々は沖縄でよく食べられている野菜で
バーニャカウダーで食べると、少し硬めの食感がぼりぼりして美味しいです♪
知っている、料理したことがあるお野菜はありましたか？
今回は後に予定があったので買って帰ることができませんでしたが
新橋・有楽町周辺にはアンテナショップもたくさんあるので
ゆっくり珍しい食材探しをしてみようかな〜♪
野菜ソムリエ 貞包絵里奈(o´ω｀o)
日本野菜ソムリエ協会公式HP(http://www.vege-fru.com/)
2009年に発売が開始された、ラグビーボール型の比較的新しい品種です。
断面図はこんな感じ
中身はふつうの南瓜とよく似ていますよね。
南瓜だけでも坊ちゃんかぼちゃ・ひょうたんかぼちゃ・バターナッツカボチャ・そうめんかぼちゃ
等など、種類がたくさん！
あまり普通のスーパーには売っていないのでマルシェやアンテナショップに行くと面白いです♪
そして他にはこちら「白ナス」
形は普通のナスと一緒ですがその名の通り、果皮色が淡白色です。
まだまだ収穫量が少ないので中々目にすることが少ないお野菜。
最後にこちら「シカクマメ」（四角豆）
これは、どこかのレストランなどで食べたことがある方も多いのでは！？
元々は沖縄でよく食べられている野菜で
バーニャカウダーで食べると、少し硬めの食感がぼりぼりして美味しいです♪
知っている、料理したことがあるお野菜はありましたか？
今回は後に予定があったので買って帰ることができませんでしたが
新橋・有楽町周辺にはアンテナショップもたくさんあるので
ゆっくり珍しい食材探しをしてみようかな〜♪
野菜ソムリエ 貞包絵里奈(o´ω｀o)
日本野菜ソムリエ協会公式HP(http://www.vege-fru.com/)
フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
オフィスで行う食育マルシェがメディア掲載され…
9113
2
大根その他 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2596
3
犬用お誕生日ケーキも野菜で手作り♡
2592
4
「へべす」を知っていますか？
2587
5
空芯菜 ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.2…
2584
6
枝豆をサヤごと食べる！?
2582
7
【お買いもの】
＜平成27年＞よこさわ…
2581
8
名探偵コナンの安室さん特製サンドイッチのレシ…
2580
9
知らなかった梅干しのこと。
2579
10
ブロッコリー＜野菜オタク＞野菜辞典 vol.…
2577
11
千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園（ たがやす倶…
2576
12
高橋さんのストロベリーグアバジャムとイエロー…
2575
13
きゅうり ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol.…
2573
14
大盛況♪コラボマルシェ＠王子ジュラク２前
2573
15
きたみらいキッズお仕事体験〜北見のこども達が…
2571
16
北海道産地の子どもたちによる白タマネギ「真白…
2571
17
視点を変えてみる
2570
18
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2570
19
野菜オタクNOTE新メンバー加入！
2570
20
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2570
