読みもの
鳥取県×岡山県のアンテナショップで見つけた珍しいお野菜たち
こんにちは！
フードメッセンジャー&野菜ソムリエの貞包絵里奈です。
先日、東京新橋駅の近くにある「とっとり・おかやまアンテナショップ」に行ってきました！
何気なく前を通り過ぎたことはありますが入ったのは初めて。
ちょうど２周年らしく、賑わっていたのでふらっと立ち寄り〜
今回はそこで見つけた、スーパーではあまり見かけない珍しいお野菜たちをご紹介します♪
まずはこちら、「ロロン南瓜」
2009年に発売が開始された、ラグビーボール型の比較的新しい品種です。
断面図はこんな感じ
中身はふつうの南瓜とよく似ていますよね。
南瓜だけでも坊ちゃんかぼちゃ・ひょうたんかぼちゃ・バターナッツカボチャ・そうめんかぼちゃ
等など、種類がたくさん！
あまり普通のスーパーには売っていないのでマルシェやアンテナショップに行くと面白いです♪
そして他にはこちら「白ナス」
形は普通のナスと一緒ですがその名の通り、果皮色が淡白色です。
まだまだ収穫量が少ないので中々目にすることが少ないお野菜。
最後にこちら「シカクマメ」（四角豆）
これは、どこかのレストランなどで食べたことがある方も多いのでは！？
元々は沖縄でよく食べられている野菜で
バーニャカウダーで食べると、少し硬めの食感がぼりぼりして美味しいです♪
知っている、料理したことがあるお野菜はありましたか？
今回は後に予定があったので買って帰ることができませんでしたが
新橋・有楽町周辺にはアンテナショップもたくさんあるので
ゆっくり珍しい食材探しをしてみようかな〜♪
野菜ソムリエ 貞包絵里奈(o´ω｀o)
日本野菜ソムリエ協会公式HP(http://www.vege-fru.com/)
2009年に発売が開始された、ラグビーボール型の比較的新しい品種です。
断面図はこんな感じ
中身はふつうの南瓜とよく似ていますよね。
南瓜だけでも坊ちゃんかぼちゃ・ひょうたんかぼちゃ・バターナッツカボチャ・そうめんかぼちゃ
等など、種類がたくさん！
あまり普通のスーパーには売っていないのでマルシェやアンテナショップに行くと面白いです♪
そして他にはこちら「白ナス」
形は普通のナスと一緒ですがその名の通り、果皮色が淡白色です。
まだまだ収穫量が少ないので中々目にすることが少ないお野菜。
最後にこちら「シカクマメ」（四角豆）
これは、どこかのレストランなどで食べたことがある方も多いのでは！？
元々は沖縄でよく食べられている野菜で
バーニャカウダーで食べると、少し硬めの食感がぼりぼりして美味しいです♪
知っている、料理したことがあるお野菜はありましたか？
今回は後に予定があったので買って帰ることができませんでしたが
新橋・有楽町周辺にはアンテナショップもたくさんあるので
ゆっくり珍しい食材探しをしてみようかな〜♪
野菜ソムリエ 貞包絵里奈(o´ω｀o)
日本野菜ソムリエ協会公式HP(http://www.vege-fru.com/)
フードメッセンジャー：サンロクゴ マーケット（さんろくごまーけっと）
365market
RANKING
1
【夏休み自由研究課題2018】テーマ一覧～野…
2356
2
千葉県《 斉藤 完一の斉藤農園（ たがやす倶…
2351
3
モロヘイヤ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2347
4
埼玉県入間市《 FAM FARM（ ファムフ…
2346
5
第４期「食オタnote」ライター募集！新メン…
2345
6
親子で簡単栽培！ミニトマトの作り方
2344
7
親子で簡単栽培！ミニトマトの作り方
2344
8
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2343
9
名探偵コナンの安室さん特製サンドイッチのレシ…
2343
10
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2343
11
ズッキーニ ＜野菜オタク＞ 野菜辞典 vol…
2343
12
街なかブルーベリー
2342
13
知らなかった梅干しのこと。
2342
14
減農薬栽培や低農薬栽培の基準ご存知ですか？
2342
15
子どもの口にも美味しいジュース！見た目も楽し…
2342
16
イベント初出店しました！
2341
17
梅ジュースの作り方
2341
18
岩手発、魔法のソース/【特製】アロニア入り『…
2341
19
梅干しに一手間で
ダイエット効果が？！…
2341
20
高橋さんのイエローストロベリーグアバ♪
2341
